Обязанности:
- обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами, порционирование, оформление и отпуск блюд;- соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка), контроль за свежестью, кондицией продуктов и соответствие их вкусовым стандартам.
Требования:
- опыт работы на аналогичной должности от 1-го года;- знание всех производственных процессов кухни;- аккуратность;- наличие медицинской книжки.
Условия:
...